Der Heimat des einzigartigen köstlichen Fleischbrotes.
Das in der Provinz Konya (Türkei) einzigartige Fleischbrot ist eine Art Gebäck mit dem Hauptbestandteil Hammel. Was es so besonders macht, ist sein Teig. Die Konsistenz seines dünn und lang gemachten Teigs bestimmt die Qualität des Fleischbrotes. Diese Köstlichkeit dessen Geschmack in den Händen von erfahrenen Handwerkern verborgen ist, wird bei uns in einem echtem traditionellen Holzofen zubereitet.